ABOUT

創業者である齋藤行哉は2011年5月ニセコ町地域おこし協力隊初代隊長・ニセコ町役場農政課配属,11月に食品製造許可,米粉詩風音ケーキ製作開始創業,2012.11.02ニセコフードコミッション企業組合設立認可,食品・菓子製造・飲食店(味楽屡ゆきや)開業,20153全国頑張る中小企業300選に選定(経済産業省)・・・ニセコの自然を生かした安全安心な食品作りに拘り,自然栽培・無農薬栽培等・食品添加物等を使わない加工品作りをエビデンスに基づき、自ら・家族で毎日食べれる美味しい食べ物作る事をモットーに世界に通用するグローバル和テイストフード製品開発を農業生産者と共に生産栽培から自社加工製造までの一貫製造販売を行っております。